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BACIO DI LEVANTO

Con i "Baci" artigianali del Maestro Pasticcere Michele Vottero di Levanto

BASILICO E LIMONE

Con foglie fresche di "Basilico Genovese D.O.P" di Pra' e Limoni delle Cinque Terre

CASTAGNA DI FRANCO ANDREONI

Con le castagne di Franco Andreoni

CHIFFERI DI FINALE LIGURE

Con biscotti liguri di mandorle ("chifferi") della Pasticceria Ferro di Finale Ligure e acqua fiori d'arancio Presidio Slow Food

CHINOTTO DI SAVONA

Tipico agrume ligure Presidio Slow Food, aromatico e dal sapore piacevolmente amaro

CIOCCOLATO E OLIVE TAGGIASCHE

Curioso e sorprendente matrimonio tra il cioccolato Abinao 85% di Valrhona e le pregiate olive taggiasche della riviera ligure

CREMA MAZZINI

Ispirata alla torta preferita dal patriota genovese, raffinata crema all'uovo con mandorle e profumata al limone

FIORDILATTE VAL DI VARA

Dall'alta Val di Vara, tutta la purezza e la genuinità del latte fresco prodotto dall'azienda di Alessandro Badini

LAMPONE DI PIGNONE

Sorbetto a base acqua con lamponi freschi

MAROCCA DI CASOLA

Con il pane di castagne (Presidio Slow Food) di Fabio Bertolucci del forno di Canoara

MIRTILLO DI SESTA GODANO

Sorbetto a base acqua con i mirtilli freschi di Fabio Valletti di Sesta Godano

MORA CA' DU FERRA'

Sorbetto a base acqua con le more biologiche dell'agriturismo Cà du Ferrà di Bonassola

OLIO EVO E LIME

Con olio extravergine d’oliva della Vallata di Levanto e scorze di lime biologico

PANDOLCE GENOVESE

Rivisitazione del tradizionale dolce ligure

PINK & WHITE

Con Goiaba e Vino bianco D.O.C. dell’azienda Cà du Ferrà di Bonassola

PRESCINCAKE AI LAMPONI

La nostra cheesecake ligure, con “prescinseua”, la tipica quagliata genovese

PROFUMI DI LIGURIA

Il nostro pesto "ice" da gustare sul cono o in coppetta!

RICOTTA E MIELE

Con ricotta bio di Varese Ligure e Miele millefiori del Parco delle Cinque Terre

SCIACCHETRA' IN CREMA

Con il pregiato vino passito "Cinque Terre Sciacchetrà" D.O.C.

STROSCIA DI PIETRABRUNA

Caratterizzata dall'uso dell'olio d'oliva al posto del burro, una torta così friabile che non si riesce a tagliare, ma si può solo "strosciare", ossia spezzare.

U' TURUN

La scommessa dolce di Cosimo Bunicelli: recuperare e interpretare l'antica tradizione ligure del torrone fondente

YOGURT BIANCO DELL'AVETO

Con yogurt bianco intero del Parco Naturale Regionale dell'Aveto

ZAFFERANO DI TRAMONTI

Coltivato dall'azienda Codemin, lo zafferano ligure della "Settima Terra"